Le farine de maïs (sans gluten), de belle couleur jaune est moulue à partir de graines complètes (avec enveloppe et germe) et présente une mouture plus grossière que les autres farines.
Elle peut être utilisée pour la confection de pains, tortillas et biscuits originaux.
Origine : Auvergne
Description : sachet d'1 kg
Cultivé et transformé en France
Produit issu de l'agriculture bioDynamique
Suggestions d'utilisation : pains, tortillas, biscuits
Ingrédients : Maïs
Domaine Gillier :
Dans un cadre très sauvage et verdoyant entre cultures, prairies, bois et étangs, Evelyne et Antoine Gillier, cultivent et transforment leurs céréales. Installés depuis plusieurs générations en Sologne bourbonnaise sur 3 domaines, Evel...En savoir plus
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