Miel d'Acacia
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Miel de Fleurs Sauvages de Montagne
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Pastilles au Miel
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Miel de Printemps Liquide
10,80 €
TTC
Prunes d'Ente Mi-Cuites
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Miel de Tilleul Liquide
13,50 €
TTC
Verveine Odorante Feuilles Bio
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Myrtille Sauvage Confiture Bio
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Aromates Séchés
Des AROMATES BIO ramassés à la main, aussitôt séchés pour des plantes aromatiques pleines de saveurs dans votre cuisine.
Des plantes, des fleurs en sachet kraft refermable, pour assaisonner de l'entrée au dessert, décorer une assiette, parfumer vos boissons.
Soigneusement récoltés à la main, ils sont séchés dès le ramassage, pour ne pas altérer leurs qualités gustatives et sont ensuite ventilées pendant plusieurs jours avant d'être stockées en chambre froide..
Le séchage renforce le goût des plantes, et c'est aujourd'hui l'unique moyen d'avoir des plantes aromatiques pleines de saveur toute l'année !
Vous pouvez aussi confectionner vos propres sels, huiles, vinaigres aromatisés (sel au persil, vinaigre au romarin, huile au fenouil, ...) pour vos salades ou vos recettes.
Afin de préserver la qualité des aromates, vous devez les conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.
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Feuilles d'ail des ours sauvages ramassées à la main dans les sous-bois, séchées dans l'exploitation à basse température, puis réduites en poudre.
L'ail des ours aux propriétés identiques à l'ail commun mais en plus...
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5,40 €
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Grande plante vivace aux fleurs vert pâle, l'angélique est la plante de la digestion.
Anti-spasmodique et antidouleur, l'infusion de graines d'angélique, que l'on peut associer à d'autres plantes, est également...
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Un doux mélange d'aromates bio ramassés à la main et séchés dans l'exploitation à basse température pour parfumer vos plats de légumes ou vos pizzas : sauge, origan, thym, sarriette, romarin et lavande...
5,40 €
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Un doux mélange d'aromates bio ramassés à la main et séchés dans l'exploitation à basse température pour parfumer vos poissons : thym citron, ciboulette, fenouil, fleurs de bourrache et de sauge sclarée...
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2Un doux mélange d'aromates bio, sauge, thym, hysope, arquebuse, capucine, ramassés à la main et séchés dans l'exploitation à basse température, pour parfumer vos viandes, terrines, gibiers, ragoûts...
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6,10 €
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Feuilles de basilic bio ramassées à la main, séchées à basse température et réduites en poudre, une odeur et une saveur incontournables pour vos recettes de pâtes, pizzas. La poudre de basilic s'utilise sur...
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Feuilles ramassées à la main sur l'exploitation, séchées à très basse température, pour la cuisine ou les infusions
Le plus commun des variétés de basilic, aussi appelé basilic "grand vert", il se consomme très...
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5,40 €
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Plante herbacée aux petites fleurs blanches, à l'odeur agréable, la camomille aide à digérer et apaise les tensions.
Le fleurs d'une grande qualité, s'utilisent en infusion à boire ou pour le soin des peaux sèches et...
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5,20 €
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Laissez-vous tenter par la cuisine au foin des Tureaux ! Ramassé à la main sur l'exploitation, ce foin sauvage aux arômes naturels vous rappellera la cuisine d'antan. Placez au four vos volailles, rôtis, viandes,...
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5,60 €
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Sans sel mais avec goût ! Gomasio de sésame grillé, thym, sauge, origan, sarriette, romarin et piment doux, fait maison sur l'exploitation en bio, pour parfumer vos assiettes. La bonne alternative au sel pour sublimer...
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Plante basse aux belles fleurs rose violacée, qui se bleuissent en séchant, les feuilles et les fleurs de la mauve se consomment en salade ou en soupe.
Les infusions de fleurs sont indiquées pour dégager les voies...
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Plante herbacée aux petites fleurs blanches, ses feuilles rappellent l'odeur du citron. En cuisine, cette plante s'utilise pour parfumer vos salades, sauces, poissons.
Les infusions de mélisse sont idéales pour...
5,40 €
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A la fois stimulante et équilibrante, la menthe marocaine, se marie très bien avec votre thé chaud et relève le goût des fruits.
Ramassées à la main, les feuilles peuvent être infusées, ou utilisées pour vos...
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Appréciée pour sa finesse et sa teneur en essence aromatique, la menthe poivrée est bénéfique pour la digestion, les nausées et les maux de tête.
Ramassées à la main, les feuilles peuvent être infusées, ou utilisées...
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La menthe verte ou menthe nanah est la plus courante des menthes. Comme toutes les variétés de menthes, elle a des propriétés aromatiques (toniques) et digestives.
Ramassées à la main, les feuilles peuvent être...
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Feuilles d'ortie bio ramassées à la main, séchées dans l'exploitation, puis réduites en poudre.
Usez de cette soi-disante mauvaise herbe comme aromate pour votre cuisine ! L'ortie reste la plante qui...
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L'ortie, plus savoureuse que l'épinard ! Cette "mauvaise herbe" aux larges feuilles dentées possède d'innombrables indications. Tonique, astringente, anti-inflammatoire des douleurs, l'ortie prévient la plupart des...
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Fortement diurétique, le pissenlit qui pousse partout et envahit nos pelouses, est un très bon élément pour notre santé. Il purifie les reins et le système urinaire, est aussi efficace contre la cellulite. Bon...
6,40 €
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Cultivé au Pays Basque, le piment d'Espelette AOP est cultivé naturellement sur la ferme, puis séché et réduit en poudre, il parfumera et relèvera tous vos plats. Sans colorant et sans conservateur, au goût à la fois...
