18/03/2021
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Comment conserver du miel
Le meilleur endroit pour conserver du miel, c'est dans un placard de votre cuisine à l'abri de la lumière, il gardera toutes ses propriétés et restera liquide plus longtemps. Si par contre, vous souhaitez qu'il cristallise plus vite, ou bien si vous faites des stocks, placez le dans un endroit frais (entre 10 et 15°C) comme la cave.
Voir nos miels -
Une cerise dans votre champage !
La cerise bigarreau accompagne agréablement le champagne à l'apéritif. Glissez une cerise mi-cuite dans chaque coupe et surprenez vos convives avec cette idée originale et délicieuse.
Voir nos cerises -
Pensez à la fleur de sel avec le fois gras
Découvrez la saveur incomparable de la fleur de Sel de Guérande et son fondant ! Quelques grains sur votre foie gras ravira vos papilles.
Voir nos sels
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4,90 € En stockTilleul Fleurs et Fleurs Bio
Le tilleul, connu depuis l'Antiquité pour ses vertus calmantes, sédatives et antispasmodiques est un arbre majesteux de 15 à 30 m de hauteur. Ses fleurs de couleurs blanchâtre, jaune clair, très ordorantes et réunies en grappes, sont ramassées en été. Essentiellement utilisée pour les tisanes, les fleurs et les feuilles apportent également un doux parfum...
4,90 €En stock -
5,00 € En stockFoin des Tureaux Bio Spécial Cuisine
Laissez-vous tenter par la cuisine au foin des Tureaux ! Ramassé à la main sur l'exploitation, ce foin sauvage aux arômes naturels vous rappellera la cuisine d'antan. Placez au four vos volailles, rôtis, viandes, poissons, recouverts de foin bio, une cuisson originale et savoureuse. Idéal pour le fumage de vos plats, pour parfumer un fromage, en bouquet...
5,00 €En stock -
5,20 € En stockGoma aux Aromates et Piments
Sans sel mais avec goût ! Gomasio de sésame grillé, thym, sauge, origan, sarriette, romarin et piment doux, fait maison sur l'exploitation en bio, pour parfumer vos assiettes. La bonne alternative au sel pour sublimer vos plats, avec un petit goût croquant et tous les bienfaits des plantes. Origine : Auvergne
5,20 €En stock -
15,90 € En stockMiel de Lavande Bio
Miel fin et onctueux à l'arôme parfumé et fruité, en pot en verre de 500 g ou 1 kg. Les abeilles butinnent les fleurs de lavande chez un lavandier bio dans la Drôme provençale. Origine : Rhône-Alpes
15,90 €En stock -
5,50 € En stockThym Thymol Hydrolat Bio
L'eau florale de thym est anti-infectieuse majeure, anti-virale et anti-parasitaire. Stimulante de l’immunité et anti-fatigue. Purifiante cutanée. Pur et sans conservateur, l'hydrolat doit être conservé au frais après ouverture pour garder toutes ses propriétés. Nom botanique : Thymus vulgaris a thymol Origine : Rhône-Alpes
5,50 €En stock -
6,80 € En stockVinaigre à la Prune d'Ente
Le vinaigre de prune d'ente est obtenu par le biais d'une lente macération de prunes d'ente mi-cuites et de vinaigre de vin blanc. Permettant ainsi de développer tous les arômes du fruit du pruneau. En déglaçage de viande ou de poisson, en sauce, en vinaigrette, le vinaigre de prune associera très bien le salé et le sucré. Origine : Aquitaine
6,80 €En stock -
9,20 € En stockHuile d'Amandon de Pruneau Vierge
Après avoir séché, décortiqué les noyaux, et récupéré les amandons de pruneaux, ceux-ci sont broyés et pressés dans une presse à vis d’un moulin du Lot et Garonne pour obtenir une huile vierge, décantée et filtrée. L'huile d’amandon est obtenue par une première pression à froid et développe des arômes d’amande très puissants. Origine : Aquitaine
9,20 €En stock -
12,50 € En stockPollen Sec
Les petites pelotes de fleurs récoltées naturellement par les abeilles autour des ruches.Un plein de vitamines B, H, C, D, E et provitamine A, essentiel à votre forme. Fortifiant et stimulant indéniable pour votre santé. Origine : Auvergne
12,50 €En stock
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11,00 € En repture de stockMiel d'Acacia
Miel unifloral très doux, liquide et clair, récolté dès la fin de la floraison des acacias, le long de la vallée de l'Allier et de la Loire. Proposé en pots en verre de 500 g ou 1 kg, il reste liquide très longtemps. Origine : Auvergne
11,00 €En repture de stock -
5,00 € En repture de stockPastilles au Miel
Mal à la gorge ? Des pastilles au miel fabriquées artisanalement depuis plus de 3 générations avec le miel de fleurs sauvages de la production.Un goût et une saveur unique, sans colorant et sans conservateur, et avec du vrai sucre, pour le plaisir des petits ou des grands ou pour apaiser votre gorge. Origine : Auvergne
5,00 €En repture de stock -
5,90 € En repture de stockPrunes d'Ente Mi-Cuites
Ce fruit séché est plus connu sous le nom de pruneau d'Agen. Récolté en Lot-et-Garonne à maturité, il bénéficie d'un procédé innovant de séchage afin d'obtenir une réelle onctuosité. Le moelleux d'un traditionnel pruneau, et toutes ses saveurs sont ainsi respectés. La chaire de ce fruit est encore bien présente et son jus concentré embaumera vos...
5,90 €En repture de stock -
11,00 € Disponible avec différentes optionsMiel de Fleurs Sauvages de Montagne
Miel crémeux et fruité des fleurs sauvages (châtaignier, tilleul, ronce, serpolet, houx, trèfle,...) butinées par les abeilles dans la région naturelle des Combrailles au nord-ouest du Massif central. Ce miel est récolté au mois d'août dans le Puy-de-Dôme et l'Allier et est proposé en pot en verre de 500 g ou 1 kg. Origine : Auvergne
11,00 €Disponible avec différentes options -
9,50 € En repture de stockMiel de Printemps Liquide
Miel liquide, doré et délicatement parfumé avec les fleurs d'acacia, de tilleul et d'aubépine, que nos abeilles ont préparé. Ce miel est récolté à la fin du printemps sur les bords de l'Allier et est proposé en pot en verre de 500 g ou 1 kg. Origine : Auvergne
9,50 €En repture de stock -
4,70 € En stockVerveine Odorante Feuilles Bio
La verveine, arbrisseau aux petites fleurs bleu violet, est surtout reconnue pour ses propriétés calmantes et digestives. Essentiellement utilisée pour les tisanes, on peut aussi faire infuser des feuilles dans une crème anglaise, ou les incorporer dans des gâteaux secs (sablés, tuiles, ...). Nom botanique : Aloysia triphylla Origine : Auvergne
4,70 €En stock -
15,90 € En stockMiel d'Acacia Bio
Miel floral doux, liquide et peu sucré aux douces fleurs d'acacias, récolté dans le nord de l'Isère en pot en verre de 500 g ou 1 kg. De très bonne qualité, ce miel peut devenir blanc en cristalisant, c'est la garantie qu'il n'a pas été chauffé. Origine : Rhône-Alpes
15,90 €En stock -
13,50 € Disponible avec différentes optionsMiel de Châtaignier Bio
Miel brun au goût prononcé, plus ou moins corsé, récolté dans le nord de l'Isère. Proposé en pot en verre de 500 g ou 1 kg. Origine : Rhône-Alpes
13,50 €Disponible avec différentes options
