10/10/2018
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Comment conserver du miel
Le meilleur endroit pour conserver du miel, c'est dans un placard de votre cuisine à l'abri de la lumière, il gardera toutes ses propriétés et restera liquide plus longtemps. Si par contre, vous souhaitez qu'il cristallise plus vite, ou bien si vous faites des stocks, placez le dans un endroit frais (entre 10 et 15°C) comme la cave.
Voir nos miels -
Une cerise dans votre champage !
La cerise bigarreau accompagne agréablement le champagne à l'apéritif. Glissez une cerise mi-cuite dans chaque coupe et surprenez vos convives avec cette idée originale et délicieuse.
Voir nos cerises -
Pensez à la fleur de sel avec le fois gras
Découvrez la saveur incomparable de la fleur de Sel de Guérande et son fondant ! Quelques grains sur votre foie gras ravira vos papilles.
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22,00 € En stockCoffret 3 sirops bio
Offrez un cadeau original et sain pour toute la famille avec des fruits, des fleurs et des plantes. Choisissez vos parfums parmi toute notre gamme de sirops et précisez-les dans votre commande ! Origine : Auvergne
22,00 €En stock -
5,10 € En stockTisane bio Sur la ligne
Mélange de feuilles et de fleurs de frêne, bouleau et reine des prés pour faciliter le drainage. Idéale pour les inter-saisons, ou après les repas copieux, cette tisane vous aidera à éliminer. Origine : Auvergne
5,10 €En stock -
25,00 € En stockPanier Curiosité
Eveillez vos papilles avec le Panier Curiosité25 € par trimestre1 produit sucré1 produit salé1 produit bien-être1 surprise1 fiche conseil ou recette
25,00 €En stock -
5,70 € En stockMirabelles Mi-Cuites
Ramassées en pleine maturité en Lorraine, les mirabelles de Nancy sont semi séchées selon un concept innovant. Mi-cuites, elles conservent ainsi toute leur saveur, leur moelleux et leur arôme. Nul besoin de les réhydrater pour les consommer ou les cuisiner. Elles entrent dans la composition de nombreuses recettes, sucrées ou salées. Origine : Aquitaine
5,70 €En stock -
4,60 € En stockTomatine Piment d'Espelette
La tomate ainsi relevée par la purée d'un piment réputé pour sa douceur et ses arômes, un clin d'oeil aux pays basques. Tomates séchées, tomates confites, purée de piment d'Espelette, sélectionnées dès la production, composent la tomatine. Elle sert de base de préparation à de nombreuses sauces et divers plats et s'utilise aussi sur des toasts. Origine...
4,60 €En stock -
5,50 € En stockTerrine de Charolais aux Olives Noires
Préparée en direct dans la ferme à partir de viande de boeuf charolaise et d'olives noires, cette terrine onctueuse révèle un goût prononcé rappelant les saveurs du Sud Origine : Auvergne
5,50 €En stock -
3,30 € En stockSel de Guérande IGP Bio aux Herbes...
Mélange bio de sel de Guérande IGP, avec du thym, romarin, de la sarriette, de la marjolaine, de l'origan vert, de l'hysope et de l'origan rouge. Un voyage d'été pour barbecues, grillades et salades ! Origine : Pays de Loire
3,30 €En stock -
12,40 € En stockMiel de Tilleul Bio 500 g
Miel doux aux odeurs et saveurs mentholées. Les ruches sont posées dans le nord de l'Isère et dans le Vercors. Origine : Rhône-Alpes
12,40 €En stock
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3,70 € En repture de stockRose de Provins Confit de Fleurs Bio
Confit bio de fleurs de roses de Provins, ramassées et cuites sur l'exploitation, avec du sucre de canne, afin de conserver tout l'arôme, et la couleur de la fleur. Un délice avec le bleu, le roquefort ou le Comté. Origine : Auvergne
3,70 €En repture de stock -
4,60 € En stockVerveine odorante feuilles bio
La verveine, arbrisseau aux petites fleurs bleu violet, est surtout reconnue pour ses propriétés calmantes et digestives. Essentiellement utilisée pour les tisanes, on peut aussi faire infuser des feuilles dans une crème anglaise, ou les incorporer dans des gâteaux secs (sablés, tuiles, ...). Nom botanique : Aloysia triphylla Origine : Auvergne
4,60 €En stock -
4,60 € En stockOrtie piquante feuilles bio
L'ortie, plus savoureuse que l'épinard ! Cette "mauvaise herbe" aux larges feuilles dentées possède d'innombrables indications. Tonique, astringente, anti-inflammatoire des douleurs, l'ortie prévient la plupart des maux les plus courants. Les feuilles entières trouvent toute leur place en cuisine et en boisson chaude. Nom botanique : Urtica dioïca Origine...
4,60 €En stock -
25,00 € En stockMiel d'Acacia Bio 1 kg
Miel floral doux, liquide et peu sucré aux douces fleurs d'acacias, récolté dans le nord de l'Isère. De très bonne qualité, ce miel peut devenir blanc en cristalisant, c'est la garantie qu'il n'a pas été chauffé. Origine : Rhône-Alpes
25,00 €En stock -
4,00 € En stockPoudre de Tomate
Des tomates bien mûres vous rappelant les saveurs d'été, séchées, puis broyées finement en poudre. Une aide précieuse et remarquable en cuisine, pour assaisonner, décorer, accommoder, saupoudrer,... sur toute sorte de met salé ou sucré. Origine : Aquitaine
4,00 €En stock -
4,60 € En stockCassis feuilles bio
Des feuilles dentées colorées pour le bien être de vos rhumatismes et articulations. Ces feuilles de cassissier, à la fois désintoxicantes et anti-douleur, sont ramassées à la main et s'infusent très bien pour des tisanes à prendre tous les soirs. Nom botanique : Ribes nigrum Origine : Auvergne
4,60 €En stock -
4,60 € En stockMenthe poivrée feuilles bio
Appréciée pour sa finesse et sa teneur en essence aromatique, la menthe poivrée est bénéfique pour la digestion, les nausées et les maux de tête. Ramassées à la main, les feuilles peuvent être infusées, ou utilisées pour vos desserts. La menthe poivrée est aussi excellente pour relever le goût du chocolat. Nom botanique : Mentha piperita Origine :...
4,60 €En stock -
1,90 € En repture de stockSel Gris Marin de Guérande IGP
Récolté dans le respect des traditions des paludiers, ce sel de Guérande est ni lavé, ni traité chimiquement et sans adjonction. Contrairement au sel de production industriel, il est égoutté naturellement au soleil, se distinguant par son parfum, ses cristaux anguleux, et sa richesse en magnésium et en oligo-éléments. Origine : Pays de Loire
1,90 €En repture de stock
