18/03/2021
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Comment conserver du miel
Le meilleur endroit pour conserver du miel, c'est dans un placard de votre cuisine à l'abri de la lumière, il gardera toutes ses propriétés et restera liquide plus longtemps. Si par contre, vous souhaitez qu'il cristallise plus vite, ou bien si vous faites des stocks, placez le dans un endroit frais (entre 10 et 15°C) comme la cave.
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Une cerise dans votre champage !
La cerise bigarreau accompagne agréablement le champagne à l'apéritif. Glissez une cerise mi-cuite dans chaque coupe et surprenez vos convives avec cette idée originale et délicieuse.
Voir nos cerises -
Pensez à la fleur de sel avec le fois gras
Découvrez la saveur incomparable de la fleur de Sel de Guérande et son fondant ! Quelques grains sur votre foie gras ravira vos papilles.
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5,00 € En stockFoin des Tureaux Bio Spécial Cuisine
Laissez-vous tenter par la cuisine au foin des Tureaux ! Ramassé à la main sur l'exploitation, ce foin sauvage aux arômes naturels vous rappellera la cuisine d'antan. Placez au four vos volailles, rôtis, viandes, poissons, recouverts de foin bio, une cuisson originale et savoureuse. Idéal pour le fumage de vos plats, pour parfumer un fromage, en bouquet...
5,00 €En stock -
16,00 € En stockLa Spiruline Saveurs et Vertus
Les facultés protectrices et réparatrices de la spiruline, microalgue des lacs d'origine volcaniques, sont aujourd'hui reconnues. Mais comment accommoder cette poudre verte à l'odeur et au goût si puissants ?
16,00 €En stock -
5,80 € En stockMenthe Sirop Bio
Sirop bio à boire (boissons froides ou chaudes), à cuisiner (sauces), pour embellir et parfumer (coulis) ou sucrer (yaourt, tisane).Sans conservateur, il se garde au réfrigérateur après ouverture. Riche en menthe (50 %) et juste du sucre de canne roux Origine : Auvergne
5,80 €En stock -
5,20 € En stockGoma aux Aromates et Piments
Sans sel mais avec goût ! Gomasio de sésame grillé, thym, sauge, origan, sarriette, romarin et piment doux, fait maison sur l'exploitation en bio, pour parfumer vos assiettes. La bonne alternative au sel pour sublimer vos plats, avec un petit goût croquant et tous les bienfaits des plantes. Origine : Auvergne
5,20 €En stock -
4,80 € En stockTomatine Olive
Un doux mélange et croquant d'olives noires et vertes, incontournable pour les apéros d'été. Tomates séchées, tomates confites, olive et thym, sélectionnés dès la production, composent la tomatine olive. Très onctueuse, elle sert de base de préparation à de nombreuses sauces et divers plats et s'utilise aussi sur des toasts, en verrines, tartines, .......
4,80 €En stock -
4,70 € En repture de stockMenthe Poivrée Feuilles Bio
Appréciée pour sa finesse et sa teneur en essence aromatique, la menthe poivrée est bénéfique pour la digestion, les nausées et les maux de tête. Ramassées à la main, les feuilles peuvent être infusées, ou utilisées pour vos desserts. La menthe poivrée est aussi excellente pour relever le goût du chocolat. Nom botanique : Mentha piperita Origine :...
4,70 €En repture de stock -
5,50 € En stockCarotte Sauvage Hydrolat Bio
L'eau florale de carotte est tonique et régénérante de la peau et apaisante des inflammations cutanées. Stimulante hépatique et intestinale. Pur et sans conservateur, l'hydrolat doit être conservé au frais après ouverture pour garder toutes ses propriétés. Nom botanique : Daucus carotta Origine : Rhône-Alpes
5,50 €En stock -
5,00 € En stockLavande Aspic Huile Essentielle Bio
L'huile essentielle de lavande aspic calme la toux et aide à traiter les infections. Nom botanique : Lavandula latifolia Origine : Rhône-Alpes
5,00 €En stock
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12,50 € En repture de stockMiel d'Acacia
Miel unifloral très doux, liquide et clair, récolté dès la fin de la floraison des acacias, le long de la vallée de l'Allier et de la Loire. Proposé en pots en verre de 500 g ou 1 kg, il reste liquide très longtemps. Origine : Auvergne
12,50 €En repture de stock -
5,50 € En repture de stockPastilles au Miel
Mal à la gorge ? Des pastilles au miel fabriquées artisanalement depuis plus de 3 générations avec le miel de fleurs sauvages de la production.Un goût et une saveur unique, sans colorant et sans conservateur, et avec du vrai sucre, pour le plaisir des petits ou des grands ou pour apaiser votre gorge. Origine : Auvergne
5,50 €En repture de stock -
12,00 € En stockMiel de Fleurs Sauvages de Montagne
Miel crémeux et fruité des fleurs sauvages (châtaignier, tilleul, ronce, serpolet, houx, trèfle,...) butinées par les abeilles dans la région naturelle des Combrailles au nord-ouest du Massif central. Ce miel est récolté au mois d'août dans le Puy-de-Dôme et l'Allier et est proposé en pot en verre de 500 g ou 1 kg. Origine : Auvergne
12,00 €En stock -
6,40 € En stockPrunes d'Ente Mi-Cuites
Ce fruit séché est plus connu sous le nom de pruneau d'Agen. Récolté en Lot-et-Garonne à maturité, il bénéficie d'un procédé innovant de séchage afin d'obtenir une réelle onctuosité. Le moelleux d'un traditionnel pruneau, et toutes ses saveurs sont ainsi respectés. La chaire de ce fruit est encore bien présente et son jus concentré embaumera vos...
6,40 €En stock -
9,50 € En repture de stockMiel de Printemps Liquide
Miel liquide, doré et délicatement parfumé avec les fleurs d'acacia, de tilleul et d'aubépine, que nos abeilles ont préparé. Ce miel est récolté à la fin du printemps sur les bords de l'Allier et est proposé en pot en verre de 500 g ou 1 kg. Origine : Auvergne
9,50 €En repture de stock -
15,90 € Disponible avec différentes optionsMiel d'Acacia Bio
Miel floral doux, liquide et peu sucré aux douces fleurs d'acacias, récolté dans le nord de l'Isère en pot en verre de 500 g ou 1 kg. De très bonne qualité, ce miel peut devenir blanc en cristalisant, c'est la garantie qu'il n'a pas été chauffé. Origine : Rhône-Alpes
15,90 €Disponible avec différentes options -
4,70 € En stockVerveine Odorante Feuilles Bio
La verveine, arbrisseau aux petites fleurs bleu violet, est surtout reconnue pour ses propriétés calmantes et digestives. Essentiellement utilisée pour les tisanes, on peut aussi faire infuser des feuilles dans une crème anglaise, ou les incorporer dans des gâteaux secs (sablés, tuiles, ...). Nom botanique : Aloysia triphylla Origine : Auvergne
4,70 €En stock -
13,50 € En stockMiel de Châtaignier Bio
Miel brun au goût prononcé, plus ou moins corsé, récolté dans le nord de l'Isère. Proposé en pot en verre de 500 g ou 1 kg. Origine : Rhône-Alpes
13,50 €En stock
