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Farines

Acheter Farines Françaises - Farines Demeter - Soignons nos Assiettes

De la graine au consommateur ! 

Grande variété de céréales françaises en agriculture biologique, moulues à l'ancienne à la meule de pierre, avec l'enveloppe externe de la céréale et le son. Des farines d'excellente qualité proposées en T80, T110 et complètes.

Blé, Epeautre, Seigle et 6 céréales. Vitamines, minéraux et oligoéléments garantis pour vos pâtisseries, pâtes à tarte, biscuits, cakes, crumbles, crêpes, gaufres, pains d'épices, pains, ...

Petit épeautre, Maïs et Sarrasin, moulus à partir des graines complètes (qualité T110) pour des gourmandises sans gluten dans les pâtisseries, biscuits, galettes, pâtes, pains.

Les céréales sont semées et cultivées sur l'exploitation agricole en biodynamie. Elles sont ensuite récoltées à maturité, et moulues dans un moulin à farine artisanal maison, pour obtenir des farines exceptionnelles.

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Farine de Blé Complète, Vente Directe Producteur Farine de Blé Complète, Vente Directe Producteur
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Farine de Blé Bio Complète

3,00 € TTC
Farine complète de blé tendre moulue avec la totalité du grain de blé, le son riche en fibre et son germe. Tous les éléments nutritifs du blé sont ainsi conservés ! A utiliser pour vos pains, crèpes, gaufres,...
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Farine de Blé semi-complète, Vente Directe Producteur Farine de Blé semi-complète, Vente Directe Producteur

Farine de Blé Bio T110

2,90 € TTC
Farine semi-complète T110 de blé tendre moulue avec son enveloppe externe, le son. C'est dans cette enveloppe que l'on retrouve les vitamines, les minéraux et oligoéléments. A utiliser pour vos patisseries,...
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Farine de Blé, Vente Directe Producteur Farine de Blé, Vente Directe Producteur

Farine de Blé Bio T80

2,80 € TTC
Farine bise T80 de blé tendre moulue avec son enveloppe externe, le son. C'est dans cette enveloppe que l'on retrouve les vitamines, les minéraux et oligoéléments. A utiliser pour vos patisseries, pâtes à...
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Farine de Maïs, Vente Directe Producteur Farine de Maïs, Vente Directe Producteur
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Farine de Maïs Bio T110

3,70 € TTC
Le farine de maïs (sans gluten), de belle couleur jaune est moulue à partir de graines complètes (avec enveloppe et germe) et présente une mouture plus grossière que les autres farines. Elle peut être utilisée...
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Farine de Sarrasin, Vente Directe Producteur Farine de Sarrasin, Vente Directe Producteur
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Farine de Sarrasin Bio T110

4,70 € TTC
Le sarrasin (sans gluten) est le fruit d'une plante buissonnante qui appartient à la famille de l'oseille et de la rhubarbe. Ces graines noires qui rappellent la saveur de la noix, sont célèbres pour les...
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Farine de Seigle, Vente Directe Producteur Farine de Seigle, Vente Directe Producteur
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Farine de Seigle Bio T110

3,00 € TTC
Plus riche en minéraux que le blé, la farine semi-complète de seigle, moulue avec le son, est riche en fibres, vitamine B et fer et pauvre en gluten.  C'est la farine par excellence du pain d'épices ! A...
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