Le thym vrai est une plante aromatique aux fleurs mauves à la saveur herbacée et amère.
Les sommités fleuries, délicatement ramassées à la main, s'utilisent en cuisine, en gelée, macération dans de l'huile d'olive, ou en inhalation et infusion. Véritable tonifiant et antiseptique, il favorise également la digestion.
Nom botanique : Thymus vulgaris
Origine : Auvergne
Description : sachet de 15 g de fleurs entières
Cultivé, récolté, et conditionné en France
Produit issu de l'agriculture biologique
Suggestions d'utilisation :
- en cuisine avec les poissons, grillades, omelettes, soupes, dans les sauces tomates, courts-bouillons, en macération avec de l'huile d'olive
- en infusions, tisanes, inhalations
Ingrédients : Thym vrai bio
Partie utilisée : sommités fleuries
Propriétés : tonus, digestion, cicatrisation, élimination, calme les douleurs intestinales, la respiration (rhume)
L'Herbier de Saint Fiacre :
L’Herbier de Saint Fiacre est une exploitation agricole de 30 hectares avec rivière, étangs, prairies d'un seul tenant, basée dans l’Allier (03). Sophie et Olivier Gallet, Docteurs en biologie et physiologie végétale, produisent avec p...En savoir plus
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avis
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Très bien, très parfumé
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super bon et bon en hiver
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Conditionnement très correct