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Un mijoté de viande de boeuf charolaise, délicatement marié à un mélange de champignons de Paris et de girolles, mitonné dans du vin rouge. Un boeuf bourguignon excellent contre le froid !
Origine...
Charolais à la Bière Ambrée
Une recette pour les amateurs de bière avec une légère note amère pour ce plat.
La viande de boeuf charolaise mijote doucement avec la Bière Ambrée de la Motte Juillet, petite brasserie du Bourbonnais. Un délice !
Origine : Auvergne
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8,40 €
TTC
(22,11 € kilo)
Référence:
FFCUISBIE
Producteur:
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Description : pot de 380 g - pour 2 parts
Elevé et préparé en France
Suggestions d'utilisation : prêt à emploi, ce plat se réchauffe doucement et doit être servi très chaud
Composition
Ingrédients : Viande de Charolais (74%), sauce : bière ambrée (36%), eau, oignons, sel, sucre, farine de blé (<1%), poivre, bouquet garni (thym, laurier)
Ferme Farjaud :
La ferme Farjaud est une exploitation agricole installée dans le Bourbonnais où les sols argilo calcaires riment avec prairies naturelles, pour le bonheur des vaches charolaises ! Dans les années 90, Jérôme Farjaud reprend la ferme famili...En savoir plus
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Acheteur vérifié
Publié le 13/06/2020 à 20:02 (Date de commande : 30/05/2020)Excellent
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