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Une recette pour les amateurs de bière avec une légère note amère pour ce plat.
La viande de boeuf charolaise mijote doucement avec la Bière Ambrée de la Motte Juillet, petite brasserie du Bourbonnais....
Charolais Champêtre
Un mijoté de viande de boeuf charolaise, délicatement marié à un mélange de champignons de Paris et de girolles, mitonné dans du vin rouge. Un boeuf bourguignon excellent contre le froid !
Origine : Auvergne
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8,40 €
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(22,11 € kilo)
Référence:
FFCUISGIR
Producteur:
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Description : pot de 380 g - pour 2 parts
Elevé et Préparé en France
Suggestions d'utilisation : Réchauffez doucement ce mijoté et servez-le chaud
Composition
Ingrédients : Viande de Charolais (68%), champignons de Paris, girolles, sauce : eau, vin rouge, oignons, sel, farine de blé, fond brun lié, poivre
Ferme Farjaud :
La ferme Farjaud est une exploitation agricole installée dans le Bourbonnais où les sols argilo calcaires riment avec prairies naturelles, pour le bonheur des vaches charolaises ! Dans les années 90, Jérôme Farjaud reprend la ferme famili...En savoir plus
Voir tous les articles de Ferme FarjaudAvis à propos du produit
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CATHERINE B.
Publié le 25/10/2025 à 14:01 (Date de commande : 12/10/2025)Pas encore gouté
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Acheteur vérifié
Publié le 13/06/2020 à 20:02 (Date de commande : 30/05/2020)Excellent
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