Les Ateliers de la Grange

Situés à 600 m d'altitude en montagne bourbonnaise dans l'Allier (03), Christine et Romain Roche sont producteurs de plantes aromatiques et médicinales, ainsi que de fruits et légumes.

Christine et Romain Roche s'installent en 2008 dans une ferme datant du 18ème siècle, sur environ 7 hectares. D'une empreinte écologique forte, ils développent une activité autour du maraîchage, des petits fruits, et d'un jardin botanique riche aujourd'hui de plus d'une centaine d'espèces.

Depuis le début, toutes les cultures sont certifiées bio par ECOCERT, et disposent même de la marque du Syndicat "Simples", qui préconise une agriculture à échelle humaine, respectueuse de l'environnement et de la vie. 

      



Les ateliers de la Grange respectent ainsi l’intégrité de la plante, la vie de la terre, les rythmes et l’équilibre naturel.

Toutes les plantes, fleurs ou fruits sont récoltés à la main, en culture ou cueillette sauvage, afin de respecter la qualité du produit. Ils sont ensuite séchés à basse température et/ou transformés sur place dans la ferme, pour offrir toute une gamme de produits sucrés ou salés : tisanes, sirops, confitures, sels aux herbes, mélanges aromatiques, ...

 - LES ATELIERS DE LA GRANGE EN IMAGES -