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Les ateliers de la Grange

Les ateliers de la Grange

Producteur - Herboriste et maraîcher en agriculture biologique

Les ateliers de la Grange

Situés à 600 m d'altitude en montagne bourbonnaise 
dans l'Allier (03), Christine et Romain Roche sont 
producteurs de plantes aromatiques et médicinales,
ainsi que de fruits et légumes.

 

Christine et Romain Roche s'installent en 2008 dans une ferme datant du 18ème siècle, sur environ 7 hectares. D'une empreinte écologique forte, ils développent une activité autour du maraîchage, des petits fruits, et d'un jardin botanique riche aujourd'hui de plus d'une centaine d'espèces.

Depuis le début, toutes les cultures sont certifiées bio Logo AB par ECOCERT, et disposent même de la marque du Syndicat "Simples" Logos Syndicat Simples, qui préconise une agriculture à échelle humaine, respectueuse de l'environnement et de la vie. 

Les ateliers de la Grange respectent ainsi l’intégrité de la plante, la vie de la terre, les rythmes et l’équilibre naturel.

Christine Roche

Toutes les plantes, fleurs ou fruits sont récoltés à la main, en culture ou cueillette
sauvage, afin de respecter la qualité du produit. Ils sont ensuite séchés à basse température et/ou transformés sur place dans la ferme, pour offrir toute une gamme de produits sucrés ou salés : tisanes, sirops, confitures, sels aux herbes, mélanges aromatiques, confits, pestos (vendus uniquement sur nos salons car ils doivent être conservés au frais).

Découvrez leur exploitation sur leur site http://lesateliersdelagrange.org

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Confiture d'Abricots, Vente Directe Producteur Confiture d'Abricots, Vente Directe Producteur
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Abricot Confiture Bio

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Ail des Ours Bio en Poudre

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Aromates Bio Poissons

5,10 € TTC
Un doux mélange d'aromates bio ramassés à la main et séchés dans l'exploitation à basse température pour parfumer vos poissons : thym citron, ciboulette, fenouil, fleurs de bourrache et de sauge sclarée...
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Epices pour Viandes, Vente Directe Producteur Epices pour Viandes, Vente Directe Producteur

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Un doux mélange d'aromates bio, sauge, thym, hysope, arquebuse, capucine, ramassés à la main et séchés dans l'exploitation à basse température, pour parfumer vos viandes, terrines, gibiers, ragoûts   Origine :...
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Sirop de Baies de Sureau, Vente Directe Producteur Sirop de Baies de Sureau, Vente Directe Producteur
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Baies de Sureau Sirop Bio

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Sirop de baies de sureau bio à boire, pour embellir et parfumer (coulis) ou sucrer (yaourt).Sans conservateur, il se garde au réfrigérateur après ouverture Riche en sureau (50 %) et juste du sucre de canne roux,...
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Basilic Bio en Poudre

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Boutons d'Ail des Ours Bio, Vente Directe Producteur Boutons d'Ail des Ours Bio, Vente Directe Producteur
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Boutons d'Ail des Ours Bio

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Le bon goût du cassis comme autrefois ! Confiture artisanale de cassis bio récolté sur l'exploitation, cuite pendant une courte durée pour plus de saveur. La confiture riche en fruits, est très parfumée, et juste...
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Sirop de Cassis, Vente Directe Producteur Sirop de Cassis, Vente Directe Producteur
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Cassis Sirop Bio

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Sirop de cassis bio à boire (boissons froides ou chaudes), à cuisiner (sauces), pour embellir et parfumer (coulis) ou sucrer (yaourt, tisane).Sans conservateur, il se garde au réfrigérateur après ouverture Riche en...
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Les cerises de la ferme ! Confiture artisanale de cerises bio cuite pendant une courte durée pour plus de saveur, avec juste du sucre de canne roux. Pour toutes nos confitures, nous essayons de réduire au maximum le...
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Fleur de Sureau Sirop Bio

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Sirop de sureau bio à boire (boissons froides), à cuisiner (sauces), pour embellir et parfumer (coulis) ou sucrer (yaourt).Sans conservateur, il se garde au réfrigérateur après ouverture. Riche en fleurs de sureau (50...
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Fraise Confiture Bio

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Confiture artisanale de fraises bio récoltées sur la ferme, riche en fruits et très parfumée. Cuite pendant une courte durée pour plus de saveur, avec juste du sucre de canne roux, retrouvez le bon goût de la fraise....
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Sirop de Fraise, Vente Directe Producteur Sirop de Fraise, Vente Directe Producteur

Fraise Sirop Bio

6,10 € TTC
Sirop de fraises bio à boire, pour embellir et parfumer (coulis) ou sucrer (yaourt).Sans conservateur, il se garde au réfrigérateur après ouverture Riche en fraises (50 %) et juste du sucre de canne roux, aucune...
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Framboise Confiture Bio Framboise Confiture Bio
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Framboise Confiture Bio

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Confiture artisanale de framboises bio récoltées sur la ferme, riche en fruits et très parfumée. La teneur en pectine n'étant pas toujours suffisante dans ce fruit, la confiture peut être parfois un peu fluide. Les...
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Framboise Sirop Bio

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Sirop de framboise bio à boire, à cuisiner (sauces), pour embellir et parfumer (coulis) ou sucrer (yaourt).Sans conservateur, il se garde au réfrigérateur après ouverture. Riche en framboises (50 %) et juste du sucre...
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